曼谷在地私藏

Ari 在地人的傳奇街頭炒麵 🍜 คุณเอกแม่มอารีย์ 是 Monocle 欽點的 Ari 最佳 Pad Thai，老闆娘炒了 20 年、每鍋大火鑊氣十足，一盤才 50 銖，配上酥脆蚵仔煎，只在傍晚開門，想吃要趁早。

Ari 上班族每天早晨報到的咖啡小站 ☕ Lolā cafe 藏在 Phahonyothin 路上，招牌橙香濃縮咖啡清爽提神、價格親民、服務用心，是那種簡單純粹卻讓人喝完一杯還想再來的地方，上班前繞路特地來、也完全值得。

Siam Paragon 裡藏著曼谷最有深度的洋酒殿堂 🥃 BlueMoon.bkk 在 EATELIER 四樓，精選泰國市面少見的琴酒與威士忌，調酒師親切又懂酒、推薦起來讓人捨不得離開，招牌玉米牛肉炒飯鮮香夠味，Happy Hour 買二送一，一杯變成不知道第幾杯。

照片牆後藏著一間秘密酒吧 🌊 BECKA BAR 坐落 The Residence on Thonglor 九樓，玻璃高牆引進城市天際線，靈感取自全球六大洲的水域、十款招牌調酒各有故事，招牌 Salty Dog 是常客必點，每晚現場音樂、氛圍親密低調，是通羅夜晚約會或聚會最值得收進口袋的隱藏酒吧。

泰國第一家勃根地葡萄酒專門酒吧，藏在矽隆巷弄裡 🍷 Wine Climats 由深耕勃根地酒業十二年的老闆 Khun A 創立，僅 20 個座位卻收藏 Lafarge、Domaine des Comtes Lafon 等名莊珍釀，Le Cordon Bleu 主廚掌廚的法式料理完美襯托每一杯，每週五夜晚有現場音樂輕輕流瀉，氛圍親密卻不拘謹，是矽隆最值得提前訂位的那杯紅酒。

廊曼機場旁的深夜泰菜好去處 🌶️ SPICE Thai Cuisine and Bar 就在廊曼機場隔壁，匯集泰國各地風味料理、本地精釀啤酒與現場音樂，每天從早上十一點開到凌晨兩點，無論是候機前想吃頓好的，還是深夜不想結束夜晚，這裡都是最好的答案。

民主紀念碑旁最讓人每天都回頭的手工炒河粉 🍜 Democracy Pad Thai 由親切的老闆娘在你眼前現炒，眼見為憑的鍋氣與羅望子醬香氣讓人聞了就走不動，份量大、價格親切，有旅人住在附近整整八週、每天報到，脆炸雞版本尤其不能錯過，週二公休，來之前記得確認。

Lat Phrao最用心的精品泰式麵食小館 🍜 Baan Sen Sai 由走遍泰國四十年的美食人創立，Google 5.0 滿分、7600 則評價令人驚嘆，招牌和牛切片冬蔭麵湯底酸甜平衡、乾式冬蔭麵醬汁濃郁，炸雞蛋餃子、脆豬炒椒鹽飯配鴨蛋道道有料，空間明亮整潔有藝術感，是 Nak Niwat 路上最值得出發前來的麵店。

鬧市裡的心靈綠洲 🌿 Baan Saen Saep 就在 Siam 附近的運河邊，木造老屋被花草與樹木環繞，有現場音樂、有貓、有每天新鮮現做的蛋糕，像在朋友家客廳消磨一個下午，早上六點開門，比誰都準時。

考山路旁的熱帶小島秘境 🌴 The Island Bangkok 藏在 Samsen 4 巷，多層樓座位搭上鞦韆椅、昏黃燈光，泰式綠咖哩、Panang 咖哩道道鮮香，還有素食專屬菜單，每天開到凌晨兩點，是比考山路更有靈魂的夜晚選擇。

中國城最有個性的深夜食堂 🦆 Madame K 藏在 Soi Nana 巷弄裡，由新泰夫妻檔打造，北泰 Lanna 料理遇上娘惹風味，鴨肉酥脆貼葉、鴨肉卡樂蘇伊、炸蠔驚喜連連，一樓是復古上海酒吧、雞尾酒靈感取自老唐人街黑幫傳說，偶有噴火表演，週二至週日開到深夜。

大皇宮附近評分 4.9 的在地口袋名單 🌶️ ออนชอน 藏在拉差達姆能路上的粉紅小店，烤豬肉佐魚露香草醬、醃豬肉拌沙拉道道下飯，每份不到百銖卻味道夠勁，是本地人午餐衝來、外地人繞路也要來的那種老城區小館。

93 年的炒河粉秘方，就藏在金山寺旁 🍜 MaeThum Padthai 是本地人眼中比 Thipsamai 更值得排隊的隱藏版，老闆以母親的家傳食譜掌廚，招牌酥脆炒河粉羅望子醬汁酸甜平衡、大蝦飽滿、花生香氣撲鼻，一份不到 100 銖，逛廟途中最值得拐進去的一頓。

通羅最實在的自家烘焙咖啡小站 ☕ 101 & Co. 藏在 Eight Thonglor 的小角落，主打「คั่วเองนักเลงพอ」自家烘焙豆，招牌 101 Coffee 濃郁滑順不帶酸、鮮榨橙汁配濃縮咖啡是通關密語，沒有座位、純粹外帶，是通羅上班族每天晨間必報到的那杯。

Sukhumvit Soi 2 最安靜的精品咖啡小窩 ☕ Zen Den Coffee House 藏在 Lohas Residences 一樓，早上七點開始供應手工可頌與有機酸麵包，Iced Americano 餘韻悠長、香氣乾淨，Google 4.9 分、氛圍沉靜如名，是 Ploen Chit 一帶開始美好一天的最佳理由。

像在室內設計師朋友家喝咖啡 🏡 POPCUP 藏在 Ekkamai 4 巷的老宅改建空間裡，Mid-Century 復古家具、暖色木調、自然光灑落，Coconut Matcha Cloud 清爽甜美、Cappuccino 香濃扎實，小花園寵物友善，早八開門是附近上班族的晨間秘密，是 Ekkamai 最有家的感覺的咖啡廳。

吃得健康也可以吃得好吃 🥦 O'ganic Concept 藏在 Ari Samphan 1 巷，蔬菜直送自自家有機農場，椰糖替代白糖、抗生素自由肉品，羽衣甘藍沙拉、Riceberry 飯、芒果糯米飯道道用心，連不愛健康食物的人也說驚喜，Google 4.8、早上八點開門，是 Ari 最讓人良心無罪的一頓飯。

特務主題酒吧藏在 Passa Hotel 六樓 🕵️ ROGUE AFFAIR 從外觀完全看不出端倪，搭電梯上樓才發現別有洞天，主題每季更換、曾以「John Wick: The Continental」為靈感打造整套調酒與裝潢，招牌 The Janitor、Casablanca 各有風格，週五六現場 DJ 接力，是矽隆巷弄裡最讓人意外驚喜的隱藏酒吧。

紐約地鐵搬進矽隆巷弄裡 🚇 Pili Pala Drunken Room 以美式地鐵為靈感打造彎曲天花板與隧道造型內裝，僅 30 個座位卻擠出親密氛圍，像跟陌生人肩並肩搭車回家一樣自在，招牌可可古典雞尾酒咖啡香氣十足、葡萄曼哈頓加了一顆冰凍葡萄，週四至週六現場 DJ 接力，是矽隆最不拘謹的小酒館。

1977 年老字號泰菜、螃蟹炒蛋才 59 銖 🦀 Absorn Thai Bistro 在馬哈猜路傳承近 50 年、連開 20 家分店，螃蟹炒蛋蓬鬆鮮美、打拋豬鑊氣十足、螃蟹炒飯份量大方，服務像家人一樣招待，還附贈小點心與椰子冰淇淋，是大皇宮附近最讓人驚喜的道地家常泰菜。

MRT อิสรภาพ 出口走幾步就有這碗 🍜 โต๋ว ก๋วยเตี๋ยว 藏在鄭王廟附近的 Itsaraphap 路上，以 Q 彈細米粉為招牌，豬肉水落麵湯底濃郁帶胡椒香，另可加麻辣粉提升層次，湯頭沉穩不死鹹，適合慢慢喝，是逛鄭王廟後那頓讓人放鬆的鄰里家常麵。

90 年代復古咖啡廳風格的泰式烤肉鍋 🐷🎵 ไทยเลอ บาร์กริล 藏在 Chan Road 22 巷，由 2540 年（1997）阿嬤的傳奇秘方延伸而來，空間明亮復古、播著 90 年代懷舊音樂，9 種沾醬任你選、推薦「阿嬤沾醬」與「鳳梨海鮮醬」，新鮮豬肉、海鮮、蔬菜一應俱全，比起一般嘈雜的烤肉店更有約會或朋友小聚的氣氛，開到深夜、有停車場。

班塔通路上最讓豬肉麵控欲罷不能的一碗 🍜 เล้งเตี๋ยว 藏在班塔通路 1402 號，豬肉冬蔭麵以中文「冬陰功面」廣受中國遊客追捧，湯底酸辣清爽、豬肉鮮嫩、餛飩皮薄餡飽，Mama 熱鍋版本辣勁更足，深夜開著等你，是連 Grab 外送也破千好評的班塔通路隱藏名碗。

曼谷最香的地下室 🌿 BOTANICESSENCE 藏在 M-Square Plaza 地下樓，超過百種純天然精油任你聞，專業又親切的店員帶你找到最對味的那瓶，香氛迷的朝聖地。

泰國首創！每桌都有火焰秀的貝類火鍋 🔥🦪 ฮ๊อทพ๊อทหอยย๊า 在拉差達藏了好久，新鮮蛤蜊、海鮮配上獨門海鮮醬，每道上桌都伴隨火焰噴發，好吃又好拍，只有這一家分店，想吃就得特地來。

矽隆巷弄裡的紐約靈魂 🥯 Just A Drink Maybe 每天手工現烤貝果，外酥內Q、自製奶油起司每日新鮮，Smoked Salmon、火腿蛋隨你搭，空間安靜寬敞附快速 WiFi，是晨間工作咖的秘密基地。

矽隆的隱藏版創意泰菜 🍽️ BIB: Break in Bangkok 藏在 Trinity Mall 角落，鹹蛋黃義大利麵、牛油炒飯、烤牛舌一道比一道驚喜，泰式靈魂遇上現代手法，空間小巧溫馨、建議提前訂位。

31 種香料秘傳湯底，一口就回到清邁 🍜 Khao-Sō-i Soi Convent 藏在矽隆巷弄裡，咖哩湯頭濃郁芬芳、麵條彈滑入味，牛肉、豬肉、海鮮任你選，飲料無限續，是 Sala Daeng 站附近最值得繞路的北部料理。

Ari 最美味的南部炸彈 🌶️ Paknang 藏在 Ari 5 巷多層老街屋裡，粉嫩復古色調有點 Wes Anderson 的味道，但菜單可一點都不溫柔，Kua Kling 乾咖哩、南部烤蝦搭薑黃糯米飯道道辣得過癮，是 Monocle 欽點的 Ari 必吃之一。

不用去清邁，在 Ari 就能吃到真正的北部味 🍜 ถึงเจียงใหม่ 連續五年米其林 Bib Gourmand，炒豬肉拉布、北部香腸道地夠味，口味是清邁人自己認證的那種，藏在 Ari 1 巷安靜角落，週一至週六開門，值得特地繞路來。

Ari 巷弄裡的越南小確幸 🥖 Sawasdee Bánh Mì 就在 Centric Ari 裡，法棍外酥內軟、餡料紮實豐富，生春捲、越南河粉一應俱全，80–150 銖的親民價格在 Ari 絕對稱得上良心小店，想找個快速又好吃的午餐，就是這裡了。

曼谷老城區的東北泰菜小驚喜 🌶️ รสกรุง 藏在馬哈猜路上，現代裝潢融入傳統泰式元素，青木瓜沙拉、拉布肉末道地夠辣，擺盤精緻超乎預期，價格親民氣氛輕鬆，是逛完唐人街或大皇宮後最值得繞進去吃一頓的地方。

老曼谷最有靈魂的爵士晚餐 🎷 Din 藏在 125 年歷史的前火藥庫改建的 Baan Tuk Din 裡，泰式牛肉咖哩、牛舌燉、脆皮炸鴨腿配上每晚現場爵士樂，JBL Paragon 音響讓每個音符都流進骨子裡，大皇宮旁的古城夜晚就該這樣度過。

考山路上最讓人驚喜的義泰融合小館 🍕 Olive Kitchen Google 評分 4.8，Tom Yam 海鮮義大利麵、手工起司義大利餃、那不勒斯窯烤披薩道道用心，冷氣二樓座位舒適涼爽，外帶披薩到凌晨一點，是逃離考山喧囂的最佳避風港。

通羅巷弄裡的隱藏版海鮮神店 🦞 SEA Bangkok 藏在住宅巷子深處，炭烤大頭蝦鮮甜帶焦香、螃蟹炒飯粒粒飽滿，招牌 Sea Sauce 融合新加坡辣蟹醬與泰式風味，桌桌都有人讚不絕口，只收現金、座位有限，訂位是必要功課。

福岡居酒屋的靈魂，藏在通羅巷弄裡 🍶 照 Terra 由福岡主廚主理，芝麻醬漬鰤魚、生蠔奶油熱鍋、新鮮生肝刺身道道是日本本土滋味，吧台座位面對開放廚房，冷一杯啤酒、慢慢點小菜，是曼谷日本居酒屋中最有博多靈魂的一間。

考山路喧囂就在腳下，這裡卻安靜得剛好 🌅 Sanay Rooftop 藏在 The Gravitique Hotel 6 樓，俯瞰曼谷老城夕陽，招牌 Sanay 雞尾酒、Espresso Martini、泰式鳳梨炒飯道道好評，音樂音量剛好可以聊天，還有可伸縮屋頂應對雨天，是離考山最近卻逃離得最徹底的地方。

考山路走幾步就有這麼好吃的家常泰菜 🌿 The Family 藏在運河邊的老樹下，綠咖哩、Pad Thai、芒果糯米飯每道才 50–80 銖，桌上備有防蚊噴霧和 UNO 牌，老闆一家人親切招呼，樹燈把河岸夜晚映得格外溫柔，是考山附近最有家的感覺的地方。

考山路附近最友善素食者的泰菜小館 🥭 Panda Thai Food 藏在 Samsen 2 巷，鳳梨炒飯裝在整顆鳳梨裡端上桌、芒果糯米飯鮮甜滑嫩，入座就先送上西瓜，葷素都照顧到，一份才幾十銖，是旅人第一餐也不會踩雷的那種地方。

通羅最有首爾感的隱藏版咖啡廳 ☕ Voiij 藏在通羅小巷的白色極簡空間裡，老闆親自挑豆、用心烘焙，招牌 Dirty 滑順不酸、蘋果咖啡清爽驚喜，手工胡蘿蔔蛋糕是常客必點，寵物友善、有停車場，像在朋友家喝咖啡一樣自在。

通羅最值得特地去找的椰子咖啡 🥥 Bump Coffee Space 藏在通羅小巷裡，招牌椰子咖啡顏值極高、咖啡與牛奶比例精準，椰香清爽不搶味、入口滑順均衡，陽光下喝格外享受，還提供泰國本土精品豆，是真正懂咖啡的人才知道的那種地方。

不花俏、只專心把咖啡做好 ☕ SINGLE LANE 藏在素坤逸 69 巷的 Phra Khanong 小巷裡，澳洲咖啡文化靈魂、雪梨進口豆與泰北單品豆輪番登場，Flat White 滑順厚實、鹹焦糖蜂巢拿鐵是招牌，簡約 Loft 空間小而精準，是認真喝咖啡的人才會特地找來的地方。

金山寺旁運河邊的療癒小咖啡廳 ☕ Remedy Coffee Roastery 藏在 Damrong Rak 小巷裡，後院緊鄰運河，看船來船往、遠眺金山寺，Dirty Coffee 香醇順口、抹茶拿鐵清爽，新鮮水果起司蛋糕是必點，輕柔音樂、靜謐氛圍，是逛完老城廟宇後最需要的那個安靜角落。

嬰兒用品店裡藏著全曼谷最好喝的摩卡 ☕ Hoshi Cafe 藏在 Ekkamai 4 巷的童嬰選品店裡，陽光灑落、安靜舒適，招牌摩卡被顧客封為「此生最好喝」、Dirty Coffee 香醇、提拉米蘇蛋糕絕配，日式米食料理與健康沙拉同樣用心，親子友善、適合帶筆電工作，是 Ekkamai 最不按常理出牌的咖啡寶藏。

Asok 巷弄裡的「Boozy Cafe」 🌸 Lazy Daisy 藏在 Gardina Hotel 裡，粉嫩柔和色調、白色薄紗窗、室內外座位隨你挑，早上六點咖啡早午餐開始、下午五點搖身一變成雞尾酒酒吧，松露濃湯、明太子鮭魚義大利麵、招牌 Pink Sunrise 雞尾酒道道驚喜，是 Sukhumvit 16 最讓人想磨蹭一整天的地方。

New Petchaburi 路上最值得繞路的廣式飲茶 🥟 KungFu Dimsum 蝦餃晶瑩飽滿、小籠包湯汁四溢、廣式粥滑順如絲，一份份量是普通飲茶店兩倍，價格卻親民驚人，是慧恭一帶飲茶愛好者的口袋名單。

曼隆 50 巷裡的低調精緻天台 🌆 On Top Rooftop Bar 藏在 Charoen Krung 50 巷的五樓，Google 評分高達 4.8，不像鄰近大牌天台般擁擠喧鬧，是這一帶在地人才知道的安靜選擇，適合想避開觀光人潮、好好享受曼谷夜景的那種夜晚。

亞洲 50 最佳酒吧第 5 名，把兩杯經典調成一杯 🌊 Dry Wave Cocktail Studio 藏在通羅 13 巷 SODALITY 二樓，沙浪紋牆面與陶土色大理石吧台打造祕境氛圍，調酒師 Palm 把 Negroni 與 Espresso Martini 融合成一杯、招牌 Morning Tijuana 結合梅斯卡爾瑪格麗特與早餐馬丁尼，戶外露台環繞一棵老樹，是曼谷最值得慢慢品的調酒實驗室。

停車場電梯直達的通羅天台秘境 🥃 Another Round 藏在通羅 13 巷某棟大樓的停車場入口，搭電梯上樓後別有洞天，暖棕色調與鏡面映著城市天際線，每晚約八點有現場歌手駐唱，氛圍更像熟客的私房聚點而非熱門打卡點，乾式熟成牛排、打拋豬都夠水準，傍晚九點前先搶到看景座位，夜晚就慢慢沉浸其中。

曼谷唯一的黑幫主題地下酒吧 🕰️ Abandoned Mansion 藏在 Asoke BTS 旁飯店的地下室，禁酒令時代風情、金銅藍色調裝潢，調酒以歷史黑幫人物命名、Bonnie and Clyde 是常客最愛，每晚現場爵士樂演出，雪茄室與酒窖一應俱全，Tripadvisor 曼谷餐廳第 21 名、4.9 高分，是一秒穿越 1920 年代的曼谷夜晚。

童話城堡裡的爵士咖啡酒吧 🏰 Thee & Thou 藏在拉差威提路上，每個角落都精緻得像迪士尼動畫場景，現場爵士樂以搖擺或波薩諾瓦改編你熟悉的電影配樂，調酒也呼應童話主題、視覺夢幻卻不失層次，從早上 7:30 到午夜，是曼谷少見既浪漫又帶點童心的爵士酒吧咖啡廳。

進得去才算找到這間酒吧 🚪 YOU KNOW WHERE 藏在矽隆路 185 號，三扇門只有一扇是真的入口，靈感取自哈利波特九又四分之三月台，招牌提拉米蘇調酒、老式威士忌各有風格，不知道喝什麼可以擲骰子讓調酒師決定，Tripadvisor 5.0 滿分，是矽隆最有趣的一個調酒夜晚。

矽隆鬧區裡最平靜的禪意小旅館 🌿 SO Zen Hotel 藏在素拉旺路 Pramote 巷弄深處，新裝潢乾淨清爽、花園露台讓人意外安靜，一樓 Sook Kati 餐廳早餐用心豐盛，步行七分鐘到 BTS Surasak，價格親民到讓人驚喜，是矽隆出差或旅遊最值得選的清爽小住所。

Phaya Thai 巷弄裡最誠實的南部泰菜 🌶️ Baan Sapaitai 由一位嫁入南部家族的媳婦傳承婆婆食譜，炒臭豆、南部咖哩泡芙、椰奶咖哩道道保留蘇叻他尼的傳統風味，早上八點就開門、每天日開到晚，是 Ari 一帶吃道地南部家常菜最溫暖的選擇。

耀華力主街上最低調的雞飯傳奇 🍚 Tanbo Chicken Rice 就在華聖洪隔壁，60 銖一盤、新加坡風格海南雞飯，雞油飯泛著淡黃光澤、香氣比一般店更濃郁，嫩滑白斬雞配泰式薑蒜辣醬，隨附清甜雞湯，榮獲曼谷十大雞飯獎項，逛完中國城必繞進來的一盤。

金山寺旁小巷藏著一碗讓人入口即化的燉豬肉麵 🍜 กังเลี่ยงเฮง 在 Boriphat 路消防站對面的小店面裡，招牌燉豬肉麵湯底以黑胡椒提香、豬肉燉到不用咬直接化開，細麵條吸飽湯汁，一碗百銖以下、空間雖小卻讓人一吃難忘，是逛金山寺附近最值得繞進去找的那碗麵。

矽隆上班族的秘密伊善食堂，超過 20 年不敗傳奇 🌶️ สมยง 藏在 Soi Convent 18/1，烤豬頸肉焦香嫩滑、各式青木瓜沙拉任你點（ตำไทย、ตำซั่ว、ตำลาว），烤雞翅酥脆多汁、拉布豬肉香辛鮮爽，一份 40-200 銖，週一至週六早九點到晚九點半，是 Sala Daeng 一帶最讓人流連的東北泰菜飯堂。

「到底是什麼鬼好吃」的伊善料理連鎖店 🌶️ ส้มตำอิหยังวะ 以「แซ่บถึงใจ」（辣到心坎裡）為招牌，青木瓜沙拉選擇多到讓你選不完，烤牛腱肉嫩香入味堪稱招牌，炸豬三層肉外酥內嫩、鹹蛋烤花枝彈牙鮮美，空間乾淨明亮、服務親切有活力，是งามวงศ์วาน 一帶最讓人一吃再來的伊善食堂。

素坤逸 22 巷裡的隱藏版精品烤肉鍋 🐷 Saneh Mookrata 以自家農場豬肉為傲、傳承 40 年秘方，蒜香黑胡椒豬頸肉、味噌豬頸排道道用心，三款沾醬各有風格、服務親切不斷補湯，室內冷氣明亮，Google 4.9 分、Emsphere 步行即達，是素坤逸一帶最讓人驚喜的街頭烤肉小館。

Ari 最隱藏的伊善料理巷弄 🌶️ ซอยข่อยแน藏在 Phahon Yothin 12 巷的安靜角落，「ข่อยแน」取自巷弄特色，每天吃都不膩的青木瓜沙拉、哭泣老虎烤豬肉串道道夠辣夠香，是 Ari 在地人一說出來就讓外人驚訝「這裡有這種地方？」的秘密口袋名單。

Ramkhamhaeng 巷弄裡最親切的清真早午餐小店 ☕ KOH NAI SOI 藏在 Ramkhamhaeng 8 巷小路裡，泰式中式美式早午餐一次搞定，班尼迪克蛋、炸油條配椰絲卡士達醬、粥品飲料一應俱全，清真認證、使用新鮮食材、QR Code 點餐服務超快，六點開門到下午，週五公休，是住在拉瑪堪恆一帶最值得早起的理由。

民主紀念碑旁最不擁擠的泰中早餐 ☕ โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่ 這個分店藏在 Prachathipatai 路上、Wat Makut 旁安靜角落，比大鐘樓原店更清幽、不用排隊，大理石圓桌、老椅子原汁原味保留，招牌鐵鍋煎蛋配法棍、甘蔗汁咖啡道地滋味，逛完黃金山寺或民主紀念碑後最值得轉進來坐一坐的地方。

IconSiam 旁最讓酸辣控魂牽夢縈的那碗麵 🍜 ซ้งเตี๋ยว 藏在 Charoen Nakhon 30/2 巷，招牌豬肉冬蔭麵湯底以新鮮萊姆提酸、清爽不嗆眼、豬肉切片嫩滑、撒上現炸豬油渣酥脆點睛，空間乾淨整潔、服務親切，絕對值得繞路特地去吃一碗，Grab 也有外送。

拉差達路旁最讓人念念不忘的古早味冬蔭麵 🍜 เล็กใหญ่ 古早冬蔭豬肉麵藏在 Vibhavadi 2 巷，湯頭酸甜辣三味平衡一絕、豬肉片嫩而入味、餛飩皮薄餡飽、還可加選乾麵版本，Grab 外送評論破千，是 Din Daeng 一帶上班族和學生最常回頭的那一碗，從早到深夜都開著。

Ekkamai 巷弄裡的玻璃屋咖啡廳 🌿 A Keen House 由三層老街屋改建而成，北歐簡約混日式侘寂，自然光灑進玻璃溫室座位，配一杯 Date Cream Latte，安靜得像個秘密。

曼谷韓僑的秘密食堂 🍜 Bangkok Banjom 藏在 Ekamai 的 Horizon 大樓裡，專攻道地韓式中華料理，炸醬麵Q彈醬香、海鮮炒碼麵鮮辣夠味，是韓國人自己也愛來的那種小館。

街頭魂、精品心 🍛 SOI Bangkok 以曼谷巷弄街食為靈感，瑪沙曼咖哩從頭手工熬製、烤串酥香帶炭火香氣，TripAdvisor 排名曼谷前 150，卻保留了那股隨興親切的小館氛圍，是讓人一來再來的那種店。

Ari 巷弄裡的深夜披薩救星 🍕 Kenny's BKK 石窯現烤、餅皮酥脆有嚼勁，玉米肋排、Burrata 沙拉前菜驚喜連連，精釀啤酒單選擇多元，開到凌晨三點，是 Ari 夜貓子的秘密據點。

通羅最療癒的日式角落 🍣 MAGURO 藏在 Marché Thonglor 二樓的綠意空間裡，禪風設計搭上精緻擺盤，Engawa Don、Nodoguro 白身魚、軟殼蟹沙拉道道用高級食材說話，想在通羅找一個安靜享用好壽司的地方，就是這裡了。

大阪米其林血統在 Ekkamai 落地生根 🍱 Sho 由主廚 Shoto Izaki 主理，師承大阪米其林星餐廳 Asai，懷石料理底蘊融入現代日式風格，本鮪魚泥丼、鰻魚蒲燒、季節性套餐道道精緻，木質溫暖空間兼有包廂，是 Ekkamai 最值得慶祝的日式餐廳。

曼谷醫院旁意外發現的舒適小館 ☕ Ari Cafe & Bistro 就在曼谷醫院附近，炸蘿蔔糕、蝦炒河粉、椰子汁道道親切，室內外座位各有氛圍，爵士樂輕輕流瀉、水景點綴其中，平價卻有質感，是那種誤打誤撞走進去、卻一再回頭的地方。

素坤逸 20 巷底的全天早午餐寶藏 ☕ Bru Cafe 藏在小巷盡頭，雞肉酪梨帕尼尼、完美水波蛋、鬆厚鬆餅配打發奶油，每次來都有人多點一次，咖啡加蛋黃的越式靈感飲品是必試，有提供燕麥奶、空間明亮適合工作，是曼谷最值得特地走進去的那種小巷咖啡廳。

素坤逸 35 巷底的秘密花園 🌿 Ryoku Cafe 藏在死巷盡頭，白牆綠植、陽光透過老樹灑落，舒芙蕾鬆餅入口即化、抹茶可可滑順芬芳，冰塊裡凍有花瓣的飲品顏值極高，每兩個月換一次主題裝飾，是曼谷最讓人忘記身在鬧區的咖啡廳。

Soi Somkid 的南義海岸秘境 🍋 Dolcetto 藏在 Chit Lom 附近的精緻小巷，檸檬樹、磚牆露台、地中海藍白色調，義大利腔調濃郁不造作，墨魚義大利麵、烤牛肉球、開心果塔道道道地，在陽光下啜一杯義式濃縮，彷彿在西西里島度假。

矽隆街邊最低調的星空酒吧 🌟 Starlight Rooftop Bar 藏在 Mercure Bangkok Surawong 頂樓，以行星為主題的雞尾酒 Neptune、Uranus、Jupiter 顏值極高，Happy Hour 5–8 點買一送一，DJ 音樂輕盈不吵鬧，服務親切有名、開到凌晨一點，是還沒被人潮湧入的 Surawong 秘密天台。

Sathorn 1 巷的秘密泰菜花園 🌿 เวฬาภิรมย์ 意為「快樂時光」，藏在 Villa Deva Resort 裡，泳池環繞、綠意靜謐，Fine Dining 級別的泰菜由主廚 Kung 與 Baitong 精心詮釋，西瓜乾魚魚子醬、柚子鮮蝦沙拉道道精緻優雅，Google 4.8 分，是 Sathorn 最讓人忘記身在城市的精緻泰菜體驗。

臥佛寺對面巷子裡的家常泰菜小館 🍛 The Sixth 6th 藏在馬哈拉路 6 號的百年老屋裡，只有五張桌子，卻是逛完大皇宮後最讓人感動的一頓飯，冬蔭功酸辣鮮美、Panaeng 咖哩香濃入味、芒果糯米飯甜而不膩，年輕夫妻自己顧店，Google 4.7 分，是老城區最讓人回頭的隱藏美食。

Pridi 26 巷裡最讓人想慢下來的早午餐小館 🥑 prove 藏在素坤逸 71 巷的安靜角落，空間小巧溫暖如家，全天早午餐、健康輕食、酪梨碗、墨西哥碗道道用心，Mexican Bowl 和 Wellness Bowl 是常客必點，寵物友善、氣氛慵懶舒適，週二至週日早八開門，是 Ekkamai 一帶最讓人自願待到下午的那種地方。

1920 年代歐洲的秘密酒吧，藏在 Langsuan 上空 🥃 The Speakeasy 坐落 Hotel Muse 24-25 樓，金色圓頂與隱藏樓梯後是另一個世界，超過 50 款琴酒、招牌調酒以拉瑪五世國王的旅行故事為靈感，畫作後方的密道通往樓上更隱密的天台，Blind Pig 雪茄室適合愛好者，週末現場 DJ 接力，是 Chidlom 一帶最有戲劇感的調酒夜晚。

Park Silom 裡最高端的葡萄酒之選 🍷 The Wine Merchant 在矽隆全新落成的 Park Silom 商場開設旗艦店，是品牌目前最具規模的酒吧，精選歐洲經典產區為主、波爾多與香檳選擇尤其豐富，搭配頂級冷盤起司與義大利麵主菜，價格範圍橫跨各年份各檔次，是矽隆商務聚會或品酒約會的理想之選。

班塔通路上最傳統的酸辣麵湯 🍜 Lek Yai 以招牌番茄酸辣湯底聞名，鮮萊姆、烤辣椒粉香氣層次分明，豬肉丸軟嫩、蝦仁魷魚海鮮版更是鮮美，一碗份量大到讓人驚訝，65 銖起、開到午夜，是逛完 Sam Yan 最值得坐下來吃一碗的老派滋味。

班塔通路上最正宗的船麵，自由調整辣度 🍜 Asawin Boat Noodles 就在 Sam Yan 附近，牛肉豬肉船麵湯底以豬血提香、濃郁深邃，食材新鮮、麵條選擇多元，還有椰奶沙冰與椰奶布丁畫下甜蜜句點，開到午夜、冷氣舒服，是班塔通路上最讓人踏實坐下來吃上幾碗的船麵館。

MRT Samyan 站直通地下一樓的伊善快食好選擇 🌶️ ตำตำ ต้นตำรับ 藏在 Samyan Mitrtown B1 層，下地鐵走一分鐘就到，青木瓜沙拉酥脆爽辣、拉布豬肉香辛下飯、ต้มแซ่บ豬軟骨湯清爽解膩，菜單豐富份量實在，是朱拉大學一帶學生和上班族最愛的平日午餐首選。

IconSiam 對面最有型的泰式烤肉火鍋 🍖 HEY Mookrata 坐落 OURS 商場的 Charoen Nakhon 10 巷，是曼谷首家推出「หมูกระทะเค้ก」肉餅鐵板燒的品牌，進口牛肉、新鮮海鮮、招牌特製沾醬皆用心研製，冷氣足、環境美、室內外包廂任選，金線輕軌 BTS Charoen Nakhon 站下車步行 400 公尺，傍晚五點開始、周末午間即可入座。

大皇宮附近最親民的在地泰式烤肉鍋 🐷 ติดใจหมูกระทะ 就在三森路的德威寺一帶，設備簡單卻乾淨，豬肉新鮮品質好，套餐含海鮮每人 189 銖、飲料 35 銖無限續，老闆娘招待親切、還附甜點，是老城區居民下班後最喜歡叫一鍋的那種地方。

泰國國家體育場裡的伊善料理秘密據點 🌶️ แซ่บทีมชาติ Zaapteamchad 藏在 กกท 體育場裡、位置意外讓人驚喜，鹹蛋青木瓜沙拉酸甜鹹辣樣樣到位、豬香腸配花枝沙拉是必點，雞腳辣湯軟嫩入味、炸雞皮薄酥脆，辣度指示器讓你自由選擇火力，Google 4.6 分、宴請一群朋友最合適。

1952 年的老城區早晨就是這個味道 ☕ Kope Hya Tai Kee 就在大鐘樓旁、沙蘭倫宮廣場一角，大理石圓桌、木質老椅、天花板電扇慢慢搖，招牌鐵鍋煎蛋佐豬肉碎醬搭小法棍酥脆下飯，「Cafe-Té」甘蔗汁咖啡入口微甜帶煙燻香氣讓人一口接一口，是逛大皇宮前或 Thipsamai 吃完後最值得坐下來感受老曼谷時光的地方。

下班後最想去的那種地方 🔥 Ekamai Mookata 藏在 Ekamai 24 巷，露天庭院配現場泰式音樂，豬肉鮮嫩、湯頭香濃，邊烤邊涮邊喝啤酒，夜晚就該這樣過。

吃素不將就 🌱 VIBE Coffee 藏在 Thonglor 巷弄裡，落地窗採光明亮、空間舒適，植物肉沙嗲、烤豬串通通有素食版，連肉食主義者也說驚艷，配一杯阿拉比卡咖啡，身心都舒暢。

唐人街巷弄裡的百年老宅新生 🏚️ The Living Room 藏在 Baan Trok Tua Ngork 四樓，1920 年代古厝由四兄妹親手修繕，綠植與老傢俱交織出時光靜止的氛圍，俯瞰老曼谷屋頂，一杯咖啡配一段往事。

藏在 Nana 飯店後巷的道地泰菜秘境 🍛 Tamnanthai 遠離觀光喧囂，紅咖哩、冬蔭海鮮鍋、蒜炒豬肝每道都鮮香夠味，老闆娘親切招呼像家人，來過三次還是想再回來的那種店。

這裡不只是泰菜，是 Aunty Ying 的料理 🌿 Oranuch 藏在素坤逸 23 巷的傳統泰式老宅裡，花木扶疏、燈光溫柔，Penang 咖哩濃郁芬芳、螃蟹咖哩鮮辣過癮，每一道都像是老闆娘親手為你烹調，是曼谷最值得穿越叢林去找的那一家。

通羅最低調的日本料亭 🎋 Miyabi Kappo 藏在通羅 25 巷道場改建的空間裡，食材直飛自日本，松葉蟹、毛蟹、A5 和牛隨季節更迭，服務細膩周到，是曼谷日籍客人最愛聚餐的私藏地，也是曼谷最接近日本料亭待客之道的地方。

不用去東北，在 Ekkamai 就能吃到靈魂級的伊善菜 🌶️ ZAO 由設計師老闆娘從烏汶府帶來，「ซาว」在伊善話意為「找到什麼就拿什麼來做」，西瓜配發酵魚醬、螞蟻卵炒蛋、烤牛舌，每道都是食材與文化的故事，百年老屋改建空間溫暖有質感，不收現金。

老闆把自家一樓變成了全曼谷最暖的咖啡廳 🏡 Daisie May's Home Cafe 藏在 Ekkamai 22 巷，全天早午餐份量扎實像家人親手做，手工甜點現烤飄香，咖啡香醇舒適，戶外座位寵物友善，週四公休，是那種誤打誤撞走進去、卻覺得好像回到家的地方。

走進松樹巷弄，像是誤入咖啡人的後花園 🌲 Sarnies Roastery 藏在 Ploenchit 旁的 Soi Tonson，落地窗引進綠意、松木裝潢致敬巷名「ต้นสน」，現場烘豆機就擺在你面前轉，Mr. Darkside 濃郁、Smooth Criminal 果香清爽，早上七點半開門，寵物友善，是 Sarnies 家族最療癒的一個分店。

停車場裡藏著 Ari 最好喝的精品咖啡 ☕ Aribica 自 2018 年起在 Ari 1 巷默默深耕，專注推廣泰國本土咖啡農，Cookies and Cream 特調豆被評為曼谷最驚喜的 Long Black，Dirty Coffee 層次豐富、苦甜平衡，吧台師一顆顆手磨現沖，找到入口的那一刻就覺得一切值得。

亞洲最好的藍調酒吧，就藏在考山路旁的小巷 🎸 Adhere The 13th 由一對熱愛藍調與雷鬼的夫妻創立，空間迷你卻塞滿靈魂，樂手就坐在離你幾步遠的地方演奏，每晚酒吧駐唱從 8 點木吉他組開始，10 點全團上陣，常客連續三晚都捨不得離開，比起酒吧，更像一場放鬆的家庭派對。

班塔通路上最值得排隊的雞飯 🍚 Korkai Chicken Rice 藏在朱拉大學旁的美食街上，白斬雞嫩滑多汁、薑蒜辣醬香氣撲鼻，一盤售價親民，是大學生與在地人下課後固定報到的那間，現開四家分店仍保持原有水準，週一至週六開到晚上十一點。

1952 年老城咖啡廳的新據點，現在有冷氣了 ☕ Kope Hya Tai Kee The Parq 分店把 70 年經典帶進 Rama 4 的現代商場，招牌鐵鍋煎蛋、小法棍、甘蔗汁咖啡一樣美味，多了冷氣與舒適座位，MRT Klong Toei 步行即達，是為懷舊早餐找個涼爽落腳處的最佳選擇。

Phloen Chit 最舒適的全天早午餐 🥞 Breakfast Story 把加拿大老闆的招牌早午餐精神帶進 Mahatun Plaza 三樓，有機雞蛋、真楓糖漿、班尼迪克蛋、厚鬆餅道道用心，從早上七點到晚上十一點，BTS Phloen Chit 站步行即達，是 Chidlom 一帶辦公室人員與購物後最舒服的早午餐去處。

藏在蘇拉旺街角的韓式小館 🥩 San Nae Deul 由韓國老闆親自顧爐，五花肉嫩而不柴，純豆腐鍋被封為曼谷最好吃之一，像在韓國朋友家吃飯一樣暖。

新加坡朋友說比新加坡還好吃 🍚 Muek Mun Kai 藏在小巷裡，嫩滑白斬雞配五種沾醬，一碗才 69 銖，午後就賣完，要來要趁早。

藏在拉差貼威巷弄裡的家常東北菜 🌶️ ครัวพิศมัย 料理樸實不花俏，每一口都是道地的อีสาน味，辣得過癮、鹹得剛好，像在泰國朋友家裡吃飯。

唐人街巷弄裡最樸實的港式滋味 🦆 HongKong Dimsum and Noodle 藏在耀華力小巷轉角，開放式廚房看得見師傅現做，雲吞麵湯底清甜鮮美、脆皮燒鴨油亮焦香、蝦餃皮薄Q彈，塑膠凳子、金屬桌面，一碗才 50 銖，午市擠滿本地人才是最好的保證。

澳洲靈魂遇上日式禪意，在 Phrom Phong 落地生根 ☕ Sarnies カフェ Sukhumvit 以淺木色極簡空間打造宛若京都的靜謐氛圍，黑芝麻 Dirty Coffee、椰子長黑是招牌，Pimp My Breakfast 自組早午餐拼盤讓你每次來都不同，木桶炊飯配文蛤令人驚喜，是 Phrom Phong 最讓人想一個人待著的咖啡廳。

「Good Luck I Guess」是店名的靈感，也是走進去後你的心情 🍀 GLIG CAFE 藏在素坤逸 49/13 巷的玻璃屋花園裡，日式極簡奶白色空間、四葉草 Logo 點綴其中，蜂蜜柚子泡芙、抹茶卡士達道道精緻不甜膩，冷萃咖啡清透乾淨，是曼谷最有好運氛圍的咖啡廳。

Asoke 最有創意的正統泰菜餐廳 🌿 Madam Saranair 藏在素坤逸 21 巷，外表低調、料理卻讓人回頭，泰式羅望子醬炸蝦、柚子鮮蝦沙拉、蟹肉咖哩道道有驚喜，有人第一晚吃完隔晚再去，老闆 Alon 親切招呼，是 Asoke 一帶最值得特地訂位的泰菜。

Ekamai 在地人的家常伊善秘食堂 🌶️ Tamnak Isan 藏在素坤逸 63 巷深處，老闆娘 Phannita 每天笑臉迎人，青木瓜沙拉辣勁十足、炭烤鯰魚香氣撲鼻、哭泣老虎烤豬頸肉鮮嫩下飯，價格平實到讓人不敢相信，是曼谷老外和旅人最愛回頭的那種家庭式東北泰菜。

通羅 25 巷裡的精品烘豆旗艦店 ☕ Pacamara 從清邁起家，在通羅小巷的兩層樓獨棟老屋開設 Specialty Coffee Lab，自家烘焙豆隨季節輪換，Snow Cold Brew 刨冰拿鐵、氮氣冷萃、可樂冷萃都是獨家創作，還可以在點餐前請咖啡師讓你先試喝，是通羅最認真對待咖啡的地方。

Ari 最像度假村的早午餐咖啡廳 ☀️ Kaffa: Brunch and Brew 藏在 Josh Hotel 一樓，戶外有泳池景、空間寬敞不擁擠，蝦仁粉紅伏特加醬義大利麵疙瘩、土耳其蛋、豐盛早午餐拼盤道道用心，自家烘焙咖啡師親手沖製，隨時可以進來，悠悠閒閒吃到下午。

找到那扇木門，就找到了曼谷最好的調酒 🐇 Rabbit Hole 藏在通羅路 5-7 巷之間，沒有招牌只有一扇木門，走進三層樓老街屋、大理石吧台、玫瑰金酒架映入眼簾，由 Diageo World Class 冠軍調酒師掌杯，Cosa Nostra 煙燻威士忌是必點，連亞洲 50 最佳酒吧也認證，是通羅夜晚最值得尋找的地方。

BK Magazine 三連霸最佳葡萄酒吧、Star Wine List 2025 & 2026 雙年認證 🍷 Mod Kaew 從 Ploenchit 搬到 Sathorn 12 巷後更大更有底氣，瓶牆滿目、天然低干預西班牙與法國精選葡萄酒定價公道，地下酒窖隨時歡迎探索，露台開到凌晨一點，是曼谷最不裝模作樣、最讓人一喝就愛上的自然葡萄酒吧。

矽隆最有創意的進化系雞飯 🍚 Hoong（หุง，意為「炊煮」）藏在 Phiphat 2 巷，以低溫舒肥技術重新詮釋傳統海南雞飯，雞肉嫩到入口即化、比傳統白斬雞更進一步，雞油飯香氣馥郁，在日本食客之間口碑甚佳，是 Chong Nonsi 附近上班族午餐的私藏秘密。

Charoen Krung 百年老宅裡的米其林伊善料理 🌶️ Baan Somtum 自 2005 年深耕曼谷，Bangrak 分店落腳 OP Gardens 的兩層樓老木屋，29 種青木瓜沙拉任你點，招牌 Tum Luang Prabang 琅勃拉邦風格寬版木瓜絲是必點，烤豬頸肉、香炸炸雞翼、珍稀菇湯道道用料誠實，花園座位芬芳靜謐，距 BTS Saphan Taksin 步行十分鐘。

大鐘樓旁最道地的泰中早餐時光 ☕ Kope Hya Tai Kee Siri Phong 分店比原店更安靜、更好坐，大理石圓桌、木質老椅、六角燈框裝潢保留了 70 年歲月感，鐵鍋煎蛋配豬肉碎醬小法棍香氣四溢，泰式奶茶甜而不膩，MRT Sam Yot 步行 10 分鐘，逛完大皇宮後最值得坐下來感受老城慢時光的地方。

1933 年開始的老城區早晨傳奇 ☕ On Lok Yun 就在昭披耶河邊的耶裡舊鋪仔街，老舊米勎罐子疊滿架、吊扇緩緩搖轉，椰漿卡士達吐司入口即化、法式吐司每口都是溫暖、炸雞蛋配培根附送免費茶水，泰式冰咖啡煙燻濃郁一喝難忘，TripAdvisor 曼谷前 700 名，早上五點半就開門，是老城最適合慢慢開始一天的地方。

來自那空帕儂的古早冬蔭麵秘方，落地慧恭 🍜 เปลว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ 以那空帕儂傳統配方聞名，招牌豬肉冬蔭麵湯底帶花生甜香、大塊手打豬肉片鋪頂、份量大得驚人，45 銖起物超所值，傍晚人龍大排長龍是日常，米其林 Bib Gourmand 加持，曼谷總店也在 Huai Khwang 服務在地人。

世界頂級藝妓咖啡，在這裡只要 85 元 ☕ UNO! Coffee 藏在 CentralWorld 辦公室區，用平價讓你喝到競賽級的 Geisha Panama，開門前就有人排隊，上午來最安全。

身在曼谷，心回台灣 🍚 江花台灣料理是異鄉遊子的秘密基地，一碗滷肉飯端上桌，油亮的肉燥香氣四溢，那個味道不用多說，就是家的感覺。

仿若走進 70 年代中國的翠綠小館 🍜 Chan Charoen 就在 Chan Road 上，招牌南派豬腳飯湯頭濃郁、肉質軟嫩，搭上廣東麵條更是一絕，復古磁磚牆面超上鏡，樸實又道地，是曼谷老饕的私藏口袋名單。

考山路最有靈魂的夜晚在這裡 🎸 Brick Bar 藏在 Buddy Lodge Hotel 裡，紅磚拱頂、中世紀酒館氛圍，每晚三場現場樂團輪番上陣演奏 Ska 與 Reggae，本地人與旅人肩並肩跟著唱，容納千人卻像在朋友的地下室派對。

不想排隊也能吃到好飲茶 🐉 Little Dragon 就在 Charoenkrung 44 巷旁，14 款飲茶每款才 40 銖，蝦餃皮薄透亮、鹹蛋肉末燒賣是必點，炸腐皮酥脆過癮，兩人點 11 道才 600 銖，是逃離 Tuang 排隊人龍的最佳替代方案。

喝咖啡、同時在路邊作畫，這就是 TAIBAN 🎨 藏在華藍蓬站旁的老宅院子裡，點杯拿鐵、買張畫布，在綠蔭下自在揮灑，畫具全包只收畫布費，不需要任何基礎，是曼谷最有藝術療癒感的咖啡廳。

踏進去就像瞬間移動到京都 🍵 qraft. 是 Peace Oriental Teahouse 的姊妹店，黑牆深木的禪意空間裡，用日本麵粉和奶油現烤可頌，味噌焦糖、蜂蜜柚子、抹茶奶霜各具個性，搭配一杯清澈抹茶，Ari 1 巷最讓人放慢腳步的地方。

Asok 街角的自家烘豆精品咖啡 ☕ ARTiS Coffee 就在素坤逸 18 巷口，現場烘豆、雙份濃縮 85 銖、Flat White 媲美墨爾本水準，泰北山地豆最適合以濃縮形式品嚐，法式可頌、火腿蛋佐巴塔麵包都是常客必點，是在曼谷找了多年好咖啡的旅人終於說「找到了」的地方。

逛商場也能喝到曼谷最好的咖啡 ☕ Brave Roasters 藏在 Siam Discovery 三樓最深處，找到了就像挖到寶，巨大落地窗俯瞰 Siam 廣場與 BTS 軌道，招牌 Sukhumvit 冷萃帶肉桂柑橘香氣、拿鐵霜淇淋是必嚐，Flat White 媲美墨爾本水準，是購物中途最值得繞進去的精品咖啡。

曼谷日式吃到飽的隱藏版王者 🍣 Aroi Sushi 藏在 New Petchburi 路上，799 銖不限時，超過 70 種菜單任你點，鮭魚腹肉厚切入口即化、生蠔鮮甜飽滿、和牛壽司是常客必點，份量大方、新鮮度有口皆碑，比同等級日料餐廳便宜一半，連日本人也說值得。

Ruamrudee 巷弄裡的巴黎早餐時光 🥐 Café Tartine 自 2009 年起在這裡飄香，新鮮現烤可頌、招牌 Dolphin Bay 班尼迪克蛋是必點，自由組合的法式長棍三明治、檸檬蛋白霜派配茉莉花茶完美收尾，份量大方、價格親民，是逛 Ploenchit 一帶最值得放慢腳步的法式咖啡廳。

鄭王廟正對面，曼谷最值得安靜坐下來的天台 🌅 TYME Rooftop 藏在 INN A DAY 飯店五樓，是 Wat Pho 一帶最讓人意外的隱藏景點，夕陽把鄭王廟染成金色、入夜後廟身燈光倒映河面，氛圍低調卻迷人、調酒師認真調製手中那一杯，牛肉莎莎脆餅是常客必點，是觀光人潮裡最值得提前訂位的那個安靜角落。

Salil 飯店裡的無名木門酒吧 🚪 Thaipioka 藏在通羅 1 巷的 Salil Hotel 內，推開那扇沒有招牌的木門，迎面是暖橘燈光與滿室柚木的溫潤空間、綠植點綴其中，是通羅酒吧路線的最佳起點，氛圍低調卻有質感，從 BTS 通羅站走進來不到十分鐘，是夜晚慢慢開始的最佳第一站。

1985 年至今，曼谷爵士樂的活招牌 🎷 Brown Sugar 從沙拉信路一路搬到中國城那那巷，骨子裡的老派魅力始終未變，每晚現場演出從八點木吉他組開始、十點搖身一變樂團大秀，爵士、藍調、靈魂樂輪番上陣，週六深夜「Motherfunky」場更是常客必追的夜晚，配上招牌玉米片與泰式打拋雞，40 年功力一聽便知。

46 樓玻璃地板，比想像中更實惠的天際線 🌆 Cielo Sky Bar 藏在 Phra Khanong 的 Skywalk 公寓頂樓，遠離觀光人潮卻擁有 360 度全景視野，Art Deco 裝潢混搭 1960 年代優雅，泰式莫吉托、玻璃步道刺激好玩，距離 BTS Phra Khanong 站只要 5 分鐘，是曼谷天台酒吧中少數價格親民又不擁擠的隱藏選擇。

矽隆最靜謐的精品飯店，就藏在繁忙主街後的小巷 🏡 Amber Boutique Silom 提供摩洛哥、葡式南洋、現代簡約三種主題客房，步行五分鐘到 BTS Chong Nonsi 站，熱帶中庭早餐區讓你一早就切換度假模式。

矽隆最溫暖的背包旅館，窗外就是 MahaNakhon 🏙️ Warm Window Silom 藏在 Pan Road 安靜巷弄，私人客房直視 MahaNakhon 塔、宿舍床位整潔有隱私簾，一樓咖啡廳泰式料理大受好評，步行七分鐘到 BTS Surasak，是矽隆最適合獨旅或小資旅行者的溫馨落腳點。

脫鞋入內、像在奶奶家吃飯的昭披耶河畔泰菜 🌅 Steve Cafe & Cuisine 藏在 60 年老泰式木屋裡、緊靠著 300 年古廟 Wat Thewarat，昭披耶河就在腳下流過，香茅烤豬、炸鱸魚、辣蝦炒臭豆道道道地，夕陽染紅河面是最佳入座時刻，Tripadvisor 曼谷前 350 名，找到路就值了。

80 年老字號、民主紀念碑旁的泰中家常食堂 🍜 Mit Ko Yuan 的脆炸米粉食譜傳承超過百年，冬蔭功鮮蝦湯酸辣鮮美是曼谷最佳之一，炒空心菜炸得鬆酥、燉牛舌細膩入味，一人只要 150-250 銖，店貓、木椅、綠色桌面，吃一口像回到 1960 年代的老曼谷。

半世紀老店的雙色海南雞飯，不用出國就能吃到 🍚 Jek Meng 在班塔通路默默傳承超過 50 年，招牌「雙色雞飯」同盤端上水嫩白斬雞與酥脆炸雞，搭配香濃雞油飯與苦瓜湯，薑蒜辣醬自己調整辣度，下午一點半才開門，記得趁早報到。

曼隆路旁傳承近 70 年的三代雞飯老店 🍚 Sui Heng 在 Yannawa 默默耕耘、接待一代又一代老曼谷人，海南式白斬雞份量大、雞油飯香氣撲鼻、發酵豆醬調味汁酸甜鹹三味平衡，招牌酸梅萊姆湯清爽解膩是必點，半夜三點還開著，是深夜覓食最讓人感動的那一碗。

大皇宮附近最讓人驚喜的家常雞飯 🍚 Kao Mun Gai Wannaporn 藏在 Prachathipatai 路上，嫩滑白斬雞配香濃雞油飯、辣醬恰到好處，湯頭清甜讓人喝完還想再來一碗，老闆一家親切招待，一份不到 100 銖，是逛完金山寺或大皇宮後最讓人放鬆的家庭風小館。

คลองสาน 最讓人難忘的粉紅麵與椰子冰淇淋 🍜 Je Ju Noodle 就在昭披耶河旁的 Charoen Nakhon 路上，招牌เย็นตาโฟ（粉紅麵）湯底顏色鮮豔、海鮮魚板配料豐盛，酸甜平衡恰到好處，Tom Yam 麵湯頭清鮮芬芳也不容錯過，結束後再來一球招牌椰子冰淇淋，是 Klook San 在地人家喻戶曉的老字號。

「地獄爆炸」炒河粉，Khlong San 最猛烈的鍋氣 🔥 Pad Thai Narok Taek 意為「地獄崩裂」，主廚 Aom 以熊熊火焰升至一公尺半的明火大鍋炒製，羅望子醬偏酸不過甜、旋轉辣椒醬提辣、鮮蝦肥美鮮嫩，上桌時仍在鐵板上嘶嘶作響，光是看主廚炒菜就值回票價，入榜曼谷最佳炒河粉名單，IconSiam 旁五分鐘車程。

Mark Wiens 都說這是他吃過最好的冬蔭功 🦐 Tom Yum Goong Banglamphu 藏在考山路兩個路口外的 Soi Kraisi，沒有菜單、沒有英文招牌，大鍋湯底以檸檬香茅、南薑、泰國辣椒熬製，以新鮮河蝦現炒，蝦腦油讓湯底濃郁奶香讓人停不下來，30 年家族傳承、早上九點開到傍晚六點半，無座無空調、只有真正的街頭靈魂。

曼谷最療癒的週末早午餐 ☕ Folk Lane by Toby's 藏在素坤逸 38 巷深處，紅磚老屋、綠意露台，酪梨吐司、水波蛋早餐盤搭配一杯精品咖啡，假日早上最值得特地跑一趟的地方。

白天是咖啡廳，晚上變酒吧 🎶 The Office Thonglor 是通羅巷弄裡的多功能共享空間，室內室外座位開闊舒適，白天配一杯 Biscuit Latte 安靜工作，入夜後現場樂團接手，連毛小孩都歡迎入場。

Ari 最有家的感覺的早午餐咖啡廳 🏡 OIKOS 在希臘文裡意指「家」，藏在 Vanit Village 一樓，日北歐混搭風木質空間採光明亮、寬敞舒適，Signature Brunch 蛋培根香腸份量扎實、蟹肉吐司清爽鮮美、肉桂卷手工現烤，泰國精品咖啡自家烘焙，是 Ari 居民週末不想去遠處的那個答案。

鬧市裡的百年泰式時光機 ☕ Samantao Heritage Coffee 藏在 Nai Lert Park 百年老宅裡，木造涼亭架在荷花池上，古樹遮天、鳥聲輕鳴，招牌奶油咖啡加了一片奶油在濃縮咖啡裡醇厚迷人，班蘭卡士達蒸麵包軟嫩香濃，還能花 20 銖餵鯰魚，Chidlom 最讓人忘記身在曼谷的清晨。

91 年老魚醬廠，現在是昭披耶河邊最溫柔的咖啡廳 🏚️ My Grandparent's House 由 Thungsombat 家族第四代親手修復，古董傢俱、蕾絲桌巾、家族老照片讓時光靜靜停留，透過老木窗俯瞰昭披耶河，一杯泰式冰茶配上點心，是比任何博物館都更有溫度的老曼谷時光。

矽隆商業核心裡最意外的熱帶綠洲 🌿 Silom Serene 藏在 Soi Pipat 小巷，泳池、按摩浴缸、熱帶花園讓你忘記身在商圈，客房寬敞舒適、工作人員以賓客姓氏親切招呼，步行五分鐘到 BTS Sala Daeng 與 MRT Silom，Ormthong 餐廳的泰式料理與現做蛋捲早餐同樣讓人期待，是矽隆最值得安靜住下來的精品飯店。

泰威河市場旁老曼谷人吃早餐的那間 🍚 Mongkolchai（「勝利之冠」）在三森路默默傳承多年，椰奶燉雞入味滑嫩、雞油飯粒粒飽滿，招牌酸辣醬發酵豆蒜辣萊姆四味平衡，一份 45-55 銖，早上六點開門到下午兩點就結束，是老城區散步時最值得特地繞進去的早晨一碗。

慧恭最值得排隊的街邊泰式烤肉鍋 🐷 Khun Ple Mookata 藏在 Mithuna 20 巷小院子裡，三款沾醬各有個性、混搭更驚艷，套餐 300-500 銖物超所值，韓國人、新加坡人、泰國在地人都說好，傍晚四點開始、六點前去可以省排隊時間，開到深夜十一點半，MRT 慧恭站步行 15 分鐘。

Pe Aor 藏在 Phetchaburi Soi 5 巷弄裡，Luke Nguyen「亞洲街頭美食」節目力推、明星名人照片貼滿牆，招牌蝦頭油奶香濃冬蔭功麵每口都是爆發力，20 款海鮮選項任你挑，巨型龍蝦冬蔭功套餐四人吃不完，BTS Ratchathewi 步行 5 分鐘，週一公休，平日下午來不用等。

在曼谷吃到讓人想家的中國菜 🥟 東來順藏在蓬蓬巷弄裡，湯包皮薄汁多、水煮牛肉鮮辣下飯、炒飯鑊氣十足，氛圍樸實溫暖，是當地人和日僑下班後最愛報到的那種地方。

拉差威提最熱鬧的深夜伊善食堂 🌶️ เจ๊ก้อย 在เพชรบุรี 12 巷傳承多年，青木瓜沙拉份量大、各種ยำ沙拉道道扎實，招牌จิ้มจุ่ม大鍋熱湯食材滿滿、魚露醃鮮蝦鮮甜辛辣，Tripadvisor 曼谷前 1100 名、從傍晚坐到凌晨三點，是下班後、夜遊後最讓人滿足的那一頓伊善飯。

Sala Daeng BTS 步行可達的在地伊善小食堂 🌶️ Esan Sab 藏在 Saladaeng Soi 1，矽隆辦公室上班族午休的私藏秘密，青木瓜沙拉酸辣夠勁、烤豬頸肉焦香下飯、辣湯清爽解膩，菜單選擇多、價格平實，是矽隆商圈午餐最值得放棄便利商店的伊善食堂。

曼谷炒河粉的傳說，從 1966 年炒到今天 🍜 Thipsamai 由泰國總理親自認證為全泰最佳炒河粉，祖傳三代秘方以蝦頭油炒製尖竹汶府 Sen Chan 米線，招牌蛋包炒河粉薄薄一層蛋皮半透明，米其林 Bib Gourmand 加持，現榨柳橙汁是必點，就在 Jay Fai 隔壁、大鐘樓旁，排隊是必要的儀式。

坐在百萬名椅上喝咖啡，這才叫生活 ☕ Café Craft 藏在 CHANINTR 奢華家具展示間一樓，Louis Poulsen 燈具、Carl Hansen 木椅環繞四周，單品咖啡、焦糖法式吐司、有機食材早午餐，花園區可攜帶毛小孩，是通羅最有質感的秘密下午。

曼谷熱門飯店。

拉差達路上最讓人汗流浹背的道地伊善食堂 🌶️ Zabb One 就在泰國文化中心 MRT 站旁，開放式空間電扇嗡嗡作響、在地人圍桌大口吃喝，青木瓜沙拉酸辣平衡、拉布豬肉香草氣息十足、烤豬頸肉嫩而焦香、tom saeb 湯頭酸辣沁心，60-150 銖一盤物超所值，菜單附英文名稱與照片，是拉差達一帶最推薦帶朋友聚餐的伊善大食堂。

「穿透火焰」炒河粉，米其林主廚還原最純粹的一盤 🔥 Pad Thai Fai Ta Lu 由曾在紐約摘下米其林一星的主廚 Andy Yang 創立，門口大鍋火焰竄起兩層樓高，自然無麩質米粉以羅望子汁糖焦化煮製，招牌 Berkshire 豬里脊炭烤切片鋪頂，鹹鮮勝於甜、煙燻鍋氣每口都感受得到，連續多年獲米其林 Bib Gourmand，民主紀念碑旁、考山路步行可達。

曼谷創意區最有型的倉庫咖啡廳 ☕ a Coffee Roaster by li-bra-ry 整棟佔據 Warehouse 30 的第六號倉庫，工業風磚牆搭上現場烘豆機，自家烘焙特調豆同時零售批發，班蘭鬆餅外酥香氣迷人，逛完藝廊和選品店後最適合在這補上一杯，是 Charoenkrung 創意區最值得駐足的咖啡角落。

Patpong 旁最實惠的精品飯店，頂樓還有調酒吧 🍸 Heaven Boutique Hotel 藏在矽隆路 Silom Plaza 裡，僅 20 間客房、設計精緻，免費歡迎調酒等你入住，頂樓吧台有城市視野與現場音樂，步行五分鐘到 BTS Sala Daeng，豐盛美式早餐包含，是曼谷矽隆最超值的精品住宿之一。

恰圖恰市場旁 Foursquare 評分 8.3 的海南雞飯傳奇 🍚 Je Aoun 就在 Bang Khen 市場裡，水嫩白斬雞肉嫩骨香、炸雞酥脆不油膩、薑蒜辣醬是曼谷最芬芳的一款，雞油飯粒粒飽滿，一碗熱雞湯收尾，是來逛 Chatuchak 前必繞道的那一碗，幾乎全天候開放。