KIZARU ★ 4.9฿฿฿฿ 餐廳
關於 🍶 位於蘇潤翁 Montien Mall,由香港餐飲雙人組 Christopher Mark、Vidur Yadav 攜手仙台出身、歷練東京/雪梨/倫敦/香港的名廚 Shun Sato(前 Censu 主廚)共同打造。開放式廚房飄出炭火香,必點 Fire Scallop 藍焰上桌、軟殼蟹塞入魷魚起司慕斯佐漬蛋黃、Hamachi Ponzu,酒單更有罕見未過濾生酒。喧鬧熱烈,正是居酒屋本色。
必點 Fire Scallop Hamachi Ponzu
地址 50Montien Mall, Room G3, 1st Floor, แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
附近還有 在地私藏Park Silom 裡最高端的葡萄酒之選 🍷 The Wine Merchant 在矽隆全新落成的 Park Silom 商場開設旗艦店,是品牌目前最具規模的酒吧,精選歐洲經典產區為主、波爾多與香檳選擇尤其豐富,搭配頂級冷盤起司與義大利麵主菜,價格範圍橫跨各年份各檔次,是矽隆商務聚會或品酒約會的理想之選。
話題爆紅矽隆裡最大枝燈的東北泰菜 🦑 lay lao 從不起眼街邊攤蛻變成米其林推薦餐廳,醃螃蟹飯、烤豬頸肉、彈牙鮮魷每道都讓人想再點一輪,緊鄰 MRT 站、冷氣超強,是下班後最想衝的那一家。
在地私藏
Wine Climats ไวน์ คลีม่า ภาษาไทย 泰國第一家勃根地葡萄酒專門酒吧,藏在矽隆巷弄裡 🍷 Wine Climats 由深耕勃根地酒業十二年的老闆 Khun A 創立,僅 20 個座位卻收藏 Lafarge、Domaine des Comtes Lafon 等名莊珍釀,Le Cordon Bleu 主廚掌廚的法式料理完美襯托每一杯,每週五夜晚有現場音樂輕輕流瀉,氛圍親密卻不拘謹,是矽隆最值得提前訂位的那杯紅酒。
NEW 新開幕
SUMDAY Dimsum Park Silom - ซัมเดย์ติ่มซำ ปาร์ค สีลม ภาษาไทย 矽隆鬧區的港式飲茶新據點 🥟 SUMDAY Dimsum 剛在 Park Silom 一樓開幕,開放式廚房現包現蒸、每籠都看得見,蝦餃皮薄餡飽、8 件套餐 345 銖起,Omakase 套餐讓你一次嚐遍招牌,配一壺中國茶,任何時間都是下午茶時光。
在地私藏
The Drunken room - Cocktail Bar 紐約地鐵搬進矽隆巷弄裡 🚇 Pili Pala Drunken Room 以美式地鐵為靈感打造彎曲天花板與隧道造型內裝,僅 30 個座位卻擠出親密氛圍,像跟陌生人肩並肩搭車回家一樣自在,招牌可可古典雞尾酒咖啡香氣十足、葡萄曼哈頓加了一顆冰凍葡萄,週四至週六現場 DJ 接力,是矽隆最不拘謹的小酒館。
在地私藏進得去才算找到這間酒吧 🚪 YOU KNOW WHERE 藏在矽隆路 185 號,三扇門只有一扇是真的入口,靈感取自哈利波特九又四分之三月台,招牌提拉米蘇調酒、老式威士忌各有風格,不知道喝什麼可以擲骰子讓調酒師決定,Tripadvisor 5.0 滿分,是矽隆最有趣的一個調酒夜晚。