Noisette

曼谷最歡樂的義式迪斯可餐廳 🍝🕺 Capricci 由 Maison Dunand 與 Clara 兩位米其林主廚聯手打造，手工義大利麵、松露吐司、炭烤肋眼配上復古 Italo-Disco 音樂，Negroni 一杯接一杯，像在朋友家開派對一樣自在，Yen Akat 巷弄裡最熱鬧的一夜。

🦀 藏在沙吞 Soi Naradhiwas 17 巷弄的曼谷新店，是蘇叻他尼人氣名店 Synth สินธุ์ 的姊妹店。Le Cordon Bleu 畢業的 Chef Boss 以南泰傳統食譜為根，加入歐式技法重新演繹，招牌有甲蒐那碟生蠔配三款醬汁、法式脆皮鴨胸紅咖哩與螃蟹蒟醬葉咖哩，菜單定期更換。

走進 Sathorn 最美的熱帶仙境 🌿 Park Sathorn 藏在 Sathorn 1 巷的殖民式老宅裡，流水瀑布、錦鯉池塘、百年老樹環繞，泰式螃蟹咖哩、冬蔭功蝦與義式料理並列菜單，是 TikTok 爆紅的打卡聖地，卻比外表更有底蘊。

奶奶的義大利秘方，在 One Bangkok 對面悄悄開了一家餐廳 🍝 Armenio's Modern Grandma 由主廚 Sam 與兒子聯手，以義大利南部 Molfetta 家傳食譜為靈感，傳說中的千層麵從鍋裡直接端上桌、松露披薩香氣逼人、提拉米蘇被封為曼谷最好吃，Google 4.9 分、每道菜都是一個家族的故事。

Sathorn 1 巷的秘密泰菜花園 🌿 เวฬาภิรมย์ 意為「快樂時光」，藏在 Villa Deva Resort 裡，泳池環繞、綠意靜謐，Fine Dining 級別的泰菜由主廚 Kung 與 Baitong 精心詮釋，西瓜乾魚魚子醬、柚子鮮蝦沙拉道道精緻優雅，Google 4.8 分，是 Sathorn 最讓人忘記身在城市的精緻泰菜體驗。

獻給外婆的宮廷泰菜詩篇 👵🏻 Lahnyai 出自 Le Du 主廚 Ton 之手，以祖母食譜為靈感、以現代技法重詮皇室泰菜，僅十個座位、鏡頂綠牆家族照片環繞，松露白蘭地蒸蛋佐螃蟹魚子醬每道都是傳承與創新的對話，米其林入選、訂位提前一個月起。