PAULETTE BKK

1952 年的老城區早晨就是這個味道 ☕ Kope Hya Tai Kee 就在大鐘樓旁、沙蘭倫宮廣場一角，大理石圓桌、木質老椅、天花板電扇慢慢搖，招牌鐵鍋煎蛋佐豬肉碎醬搭小法棍酥脆下飯，「Cafe-Té」甘蔗汁咖啡入口微甜帶煙燻香氣讓人一口接一口，是逛大皇宮前或 Thipsamai 吃完後最值得坐下來感受老曼谷時光的地方。

1933 年開始的老城區早晨傳奇 ☕ On Lok Yun 就在昭披耶河邊的耶裡舊鋪仔街，老舊米勎罐子疊滿架、吊扇緩緩搖轉，椰漿卡士達吐司入口即化、法式吐司每口都是溫暖、炸雞蛋配培根附送免費茶水，泰式冰咖啡煙燻濃郁一喝難忘，TripAdvisor 曼谷前 700 名，早上五點半就開門，是老城最適合慢慢開始一天的地方。

80 年老字號、民主紀念碑旁的泰中家常食堂 🍜 Mit Ko Yuan 的脆炸米粉食譜傳承超過百年，冬蔭功鮮蝦湯酸辣鮮美是曼谷最佳之一，炒空心菜炸得鬆酥、燉牛舌細膩入味，一人只要 150-250 銖，店貓、木椅、綠色桌面，吃一口像回到 1960 年代的老曼谷。

大鐘樓旁最道地的泰中早餐時光 ☕ Kope Hya Tai Kee Siri Phong 分店比原店更安靜、更好坐，大理石圓桌、木質老椅、六角燈框裝潢保留了 70 年歲月感，鐵鍋煎蛋配豬肉碎醬小法棍香氣四溢，泰式奶茶甜而不膩，MRT Sam Yot 步行 10 分鐘，逛完大皇宮後最值得坐下來感受老城慢時光的地方。

93 年的炒河粉秘方，就藏在金山寺旁 🍜 MaeThum Padthai 是本地人眼中比 Thipsamai 更值得排隊的隱藏版，老闆以母親的家傳食譜掌廚，招牌酥脆炒河粉羅望子醬汁酸甜平衡、大蝦飽滿、花生香氣撲鼻，一份不到 100 銖，逛廟途中最值得拐進去的一頓。

只賣濾掛咖啡、卻是咖啡迷的朝聖地 ☕ Mother Roaster Pratu Phi 就在金山寺旁，由 70 歲阿姨 Pim 創立，菜單上只有單品濾掛咖啡，豆子種類多到讓你看 20 分鐘，店員先讓你聞香再幫你挑選，溫暖復古小空間、Google 4.8，是曼谷老城區最純粹的一杯。