Hoong

明火料理的新生代殿堂 🔥 Silo 藏在矽隆 5 巷的 Trinity Complex 裡，開放式廚房以炭火為靈魂，軟殼蟹、烤韭蔥、黏太妃布丁每道都是精心之作，2026 年剛開幕就引爆話題，週三至週日限定，值得提前訂位。

矽隆的隱藏版創意泰菜 🍽️ BIB: Break in Bangkok 藏在 Trinity Mall 角落，鹹蛋黃義大利麵、牛油炒飯、烤牛舌一道比一道驚喜，泰式靈魂遇上現代手法，空間小巧溫馨、建議提前訂位。

曼谷最有故事的百年老宅 🏛️ The House on Sathorn 建於 1889 年，歷經豪宅、飯店、前蘇聯大使館，如今化身為 W Bangkok 旁最迷人的餐酒館，水晶吊燈、深色木造廊柱、中庭花園，Bar Sathorn 雞尾酒單一杯抵千言，是連曼谷本地人都愛來的地方。

坐落在 Sathorn 路上的 The House on Sathorn 內，這棟保育老宅緊鄰 W Hotel。調酒菜單以建築不同年代的歷史為主題，每款都有泰式食材的切入點。招牌 Skyline Drift 值得點，義式春捲等小食也有人推。現場設有 DJ，入座後會附贈歡迎飲品與小食。目前在 Asia's 50 Best Bars 排名第 17 位。

香港頂級中餐品牌在 MahaNakhon 落腳 🦆 Mott 32 以紐約莫特街 1851 年第一家中國雜貨店為名，裝潢融合裝飾藝術與清代風情，北京烤鴨皮脆肉嫩桌邊片鴨、Iberico 豬叉燒包鬆軟流汁、松露鵪鶉蛋燒賣道道精緻，是曼谷最有型格的粵菜體驗。

矽隆巷弄裡的紐約靈魂 🥯 Just A Drink Maybe 每天手工現烤貝果，外酥內Q、自製奶油起司每日新鮮，Smoked Salmon、火腿蛋隨你搭，空間安靜寬敞附快速 WiFi，是晨間工作咖的秘密基地。