Bang Rak 在地精選

泰國第一家勃根地葡萄酒專門酒吧，藏在矽隆巷弄裡 🍷 Wine Climats 由深耕勃根地酒業十二年的老闆 Khun A 創立，僅 20 個座位卻收藏 Lafarge、Domaine des Comtes Lafon 等名莊珍釀，Le Cordon Bleu 主廚掌廚的法式料理完美襯托每一杯，每週五夜晚有現場音樂輕輕流瀉，氛圍親密卻不拘謹，是矽隆最值得提前訂位的那杯紅酒。

🥥 藏在曼谷 Bang Rak 區馬哈帕魯塔拉姆路上的老泰式街屋，raw & rustic 風格裝潢保留斑駁牆面與木質傢俱，由店主親自招呼。招牌是碧武里新鮮椰子水咖啡與泰式食材調酒，也供應 Lao Beer 老撾啤酒。曾舉辦舒恩布詩人日等文化活動，咖啡因與酒精全天候共存，是低調又有個性的在地新據點。

位在 Rama IV 路上，這家店同時賣雲吞蛋麵、叉燒和海南雞飯，豬肉河粉也是常被點的選項。店內有冷氣、環境乾淨。開車來的話要注意，停車位只有晚上才有。

矽隆鬧區的港式飲茶新據點 🥟 SUMDAY Dimsum 剛在 Park Silom 一樓開幕，開放式廚房現包現蒸、每籠都看得見，蝦餃皮薄餡飽、8 件套餐 345 銖起，Omakase 套餐讓你一次嚐遍招牌，配一壺中國茶，任何時間都是下午茶時光。

特務主題酒吧藏在 Passa Hotel 六樓 🕵️ ROGUE AFFAIR 從外觀完全看不出端倪，搭電梯上樓才發現別有洞天，主題每季更換、曾以「John Wick: The Continental」為靈感打造整套調酒與裝潢，招牌 The Janitor、Casablanca 各有風格，週五六現場 DJ 接力，是矽隆巷弄裡最讓人意外驚喜的隱藏酒吧。

💿 藏身 Naradhiwas Rajanagarindra 路 150 號大藍門後，由 Yayyyyy Record Bar 同一批主理人 DJ Rom 與 DJ Ice 打造。以日本 Jazz Kissa 為靈感，深色木質吧台正對整面黑膠牆，負責選曲的「Bar Viber」同時兼顧飲品與全場氣氛。招牌調酒有 Melon Melon Sawa、Smoky Aomori，還附免費小零食。

位於暖武里府 Bang Bua Thong 的海鮮餐廳，食材新鮮、海鮮醬口味獲得不少好評。停車場空間寬敞，菜單以泰文為主，偏向在地客群。

藏在 Convent 巷弄裡的調酒吧，以「Cherry」和「Olive」兩個情緒區塊來分類調酒，讓你根據當下心情點單。部分調酒附上冰棒等意想不到的配搭，手法有創意。入夜後座位不易搶，週日前往會輕鬆許多。店面位置較隱密，找的時候留意一下。

矽隆的隱藏版創意泰菜 🍽️ BIB: Break in Bangkok 藏在 Trinity Mall 角落，鹹蛋黃義大利麵、牛油炒飯、烤牛舌一道比一道驚喜，泰式靈魂遇上現代手法，空間小巧溫馨、建議提前訂位。

31 種香料秘傳湯底，一口就回到清邁 🍜 Khao-Sō-i Soi Convent 藏在矽隆巷弄裡，咖哩湯頭濃郁芬芳、麵條彈滑入味，牛肉、豬肉、海鮮任你選，飲料無限續，是 Sala Daeng 站附近最值得繞路的北部料理。

曼谷最帥氣的牛排館 🥩 The Standard Grill 坐落在 MahaNakhon 大廈裡，Rangers Valley 黑安格斯沙朗、夏多布里昂牛排搭上松露起司通心粉，空間設計時尚大器，服務無微不至，是特殊場合值得好好犒賞自己的地方。

曼谷最私密的法式阿爾卑斯小屋 🏔️ Maison Dunand 藏在 Sathorn 10 巷深處，米其林一星主廚 Arnaud 以薩瓦山區的童年記憶為靈感，七道菜品味套餐細膩而充滿故事，超過 20 款法國起司推車是全場亮點，搭配侍酒師精選，是曼谷最值得為之慶祝的一頓飯。

進得去才算找到這間酒吧 🚪 YOU KNOW WHERE 藏在矽隆路 185 號，三扇門只有一扇是真的入口，靈感取自哈利波特九又四分之三月台，招牌提拉米蘇調酒、老式威士忌各有風格，不知道喝什麼可以擲骰子讓調酒師決定，Tripadvisor 5.0 滿分，是矽隆最有趣的一個調酒夜晚。

矽隆上班族的秘密伊善食堂，超過 20 年不敗傳奇 🌶️ สมยง 藏在 Soi Convent 18/1，烤豬頸肉焦香嫩滑、各式青木瓜沙拉任你點（ตำไทย、ตำซั่ว、ตำลาว），烤雞翅酥脆多汁、拉布豬肉香辛鮮爽，一份 40-200 銖，週一至週六早九點到晚九點半，是 Sala Daeng 一帶最讓人流連的東北泰菜飯堂。

在挽叻的昭披耶河邊，CAT Tower 碼頭旁的 Bangrak Riverview 裡，新開不久。座位直接面河，對岸就是 ICONSIAM，光線好，能拍照的角落很多。除了咖啡和甜點也賣正餐，有炸雞配青木瓜沙拉和烤牛肉，飲料可以點 Iced Matcha Latte。

在 Sathorn 一帶做現代東北菜，菜單保留傳統底子又加了些創意：草莓荔枝沙拉用水果甜味平衡辣勁，乾式熟成牛肉口感紮實，烤牛肉佐特調醬料也常被點名。店內有酒單，後方另設有咖啡區。份量偏中小，但菜的層次感明顯。辣度對某些人來說偏重，點餐時可以先跟店員說。

Bottle Rockets 的前身在 Ari 一帶頗有口碑，新址落腳 Rama IV 的舊 Silom 小巷，整個空間重新改造，裝潢設計感很強，有人形容像 Wes Anderson 電影裡的場景，視覺上頗值得一看。主打精釀啤酒，現場設有 30 個 tap，涵蓋本地與進口品牌，也提供餐點。staff 會主動提供建議，適合想邊喝邊聊的夜晚。

街頭魂、精品心 🍛 SOI Bangkok 以曼谷巷弄街食為靈感，瑪沙曼咖哩從頭手工熬製、烤串酥香帶炭火香氣，TripAdvisor 排名曼谷前 150，卻保留了那股隨興親切的小館氛圍，是讓人一來再來的那種店。

位在 ITF Tower 辦公大樓停車場區域的一樓，招牌是烤雞，也有東北泰菜常見的 Nam Tok Nuea、玉米沙拉和炒空心菜。玉米沙拉份量適合一人、口感清爽；空心菜醬汁評價特別好。店藏在大樓裡，初次來容易錯過，找到門面再確認一下。

曼谷最浪漫的法式紅頂 🍷 Scarlett 坐落在 Pullman Hotel G 37 樓，超過 250 款佳釀、法國起司拼盤、昭披耶河夜景三位一體，日落後入座、點一杯紅酒，曼谷的夜晚在這裡變得無比優雅。

曼谷最有故事的百年老宅 🏛️ The House on Sathorn 建於 1889 年，歷經豪宅、飯店、前蘇聯大使館，如今化身為 W Bangkok 旁最迷人的餐酒館，水晶吊燈、深色木造廊柱、中庭花園，Bar Sathorn 雞尾酒單一杯抵千言，是連曼谷本地人都愛來的地方。

全曼谷、全泰國最高的屋頂酒吧 🌆 Sky Beach 坐落 MahaNakhon 大廈 78 樓，310 公尺高的玻璃地板讓你直視腳下的曼谷，360 度天際線無死角，黃色熱帶復古設計、曼谷最受矚目調酒師打造的雞尾酒單，日落時分是魔法時刻、入夜 DJ 接力，一生必來一次的曼谷夜晚。

位於 State Tower 61 樓，Chef Vincent Thierry 主導的現代法式套餐餐廳，擁有米其林二星。從窗邊座位可俯瞰曼谷天際線。招牌菜包括 King Crab Tiramisu、Challans 鴨胸和扇貝，以花椰菜奶油開場，餐後有起司推車服務。開放式廚房讓主廚有時會親自入座解說菜色，氛圍私密，適合慶祝場合。建議提前訂位。

位在 Sathorn 10 巷內，主打泰式粥品（Boiled Rice）。招牌菜是橄欖菜炒豬絞肉，搭白粥吃特別對味；梅子湯豬絞肉也值得點。這裡與 Supanniga Eating Room 共用空間，兩家的菜單可以同時點。餐廳在 2、3 樓，樓梯較陡，行動不便者要注意。附近停車困難，但有代客泊車服務。

曼谷最性感的餐廳自 1998 年起就是這家 🍷 Eat Me 藏在 Convent Road 巷弄裡，昏暗燈光、當代藝術裝飾，美式主廚以澳洲食材融入亞洲靈魂，松露奶油燉飯、烤鴨胸、創意調酒每道都是享樂主義的宣言，曾五度進榜亞洲 50 最佳餐廳，廚房開到凌晨一點。

香港頂級中餐品牌在 MahaNakhon 落腳 🦆 Mott 32 以紐約莫特街 1851 年第一家中國雜貨店為名，裝潢融合裝飾藝術與清代風情，北京烤鴨皮脆肉嫩桌邊片鴨、Iberico 豬叉燒包鬆軟流汁、松露鵪鶉蛋燒賣道道精緻，是曼谷最有型格的粵菜體驗。

🔥 位在 Decho Rd、Bang Rak 巷弄裡的 Michelin Bib Gourmand 泰式居酒屋，「Aunglo」即泰式傳統炭爐，幾乎每道菜都以炭火完成。吧台座位正對開放廚房，主廚近在咫尺現場烤製。招牌必點：椰子煎餅佐炭烤蝦、泰式柚子沙拉、自家版烤豬肉串（Moo-Ping），座位搶手，建議預約。

位在 Soi Convent 2 的調酒吧，曾入選 World's 50 Best Bars 擴展名單第 99 名。提供創意調酒，也有無酒精選項如 Kombucha。場地小、座位少，人氣旺，建議提前訂位；坐吧台是評價最高的座位選擇。

矽隆最溫暖的背包旅館，窗外就是 MahaNakhon 🏙️ Warm Window Silom 藏在 Pan Road 安靜巷弄，私人客房直視 MahaNakhon 塔、宿舍床位整潔有隱私簾，一樓咖啡廳泰式料理大受好評，步行七分鐘到 BTS Surasak，是矽隆最適合獨旅或小資旅行者的溫馨落腳點。

🥪 東京銀座炸三明治名牌 Age.3（アゲサン），由 MAGURO GROUP 引進，在 Dusit Central Park 一樓開設泰國首店。麵包現炸後夾入輕盈鮮奶油，外酥內軟卻完全不油膩；甜口有 Whipped Cream、Banana Brulée，鹹口有 Egg Salad、Potato Salad，還有曼谷限定的打拋口味炸三明治，僅此一處。

位於 Si Wiang 路上、距離 Surasak-Sathorn 路口約 300 公尺，是連續獲得米其林必比登推介的東北泰菜餐廳。招牌是烤肋眼牛肉沙拉和龍坡邦式青木瓜沙拉，點餐方式特別：菜單每道菜附代碼，直接在桌上的表格打勾。可以現場看到工作人員用傳統方式手搗青木瓜沙拉。晚間用餐時段常常座無虛席，建議提前安排。

矽隆商業核心裡最意外的熱帶綠洲 🌿 Silom Serene 藏在 Soi Pipat 小巷，泳池、按摩浴缸、熱帶花園讓你忘記身在商圈，客房寬敞舒適、工作人員以賓客姓氏親切招呼，步行五分鐘到 BTS Sala Daeng 與 MRT Silom，Ormthong 餐廳的泰式料理與現做蛋捲早餐同樣讓人期待，是矽隆最值得安靜住下來的精品飯店。

Sala Daeng BTS 步行可達的在地伊善小食堂 🌶️ Esan Sab 藏在 Saladaeng Soi 1，矽隆辦公室上班族午休的私藏秘密，青木瓜沙拉酸辣夠勁、烤豬頸肉焦香下飯、辣湯清爽解膩，菜單選擇多、價格平實，是矽隆商圈午餐最值得放棄便利商店的伊善食堂。