The Coffee Academics

潮州家常菜裡的曼谷頂流 🦆 Rongsi Pochana 藏在 Velaa Sindhorn Village，五香滷鴨嫩而入味、黃咖哩炒螃蟹鮮香濃郁、生蠔煎酥脆焦香，老食譜遇上精緻擺盤，每道都像外婆的味道升級版。

位於 Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok 一樓，以精心設計的調酒和現場爵士樂見稱。吧台人員熟悉酒單，會根據個人口味給出建議，也有未上架的實驗性酒款可以詢問。音樂音量有時偏大，聊天要靠近一點說話。已入選亞洲頂級酒吧名單。

位在 Kimpton Maa-Lai Bangkok 飯店 30 樓，Avant 是一間法式現代風格的 Michelin 一星餐廳，開業不到一年即摘星。菜單以多道式套餐呈現，招牌包含魚料理、鵪鶉、鵝肝與多道以魚子醬為主角的菜式，甜點評價尤其突出。座位採吧台式配置，不適合三人以上的團體同桌用餐，建議事先訂位。

曼谷最會玩的酒吧就在這裡 🎲 Truth or Dare 佔據 The Duchess Hotel 一整層，室外有現場樂團與撞球桌，室內 DJ 越夜越燃，雞尾酒單直接以「Truth」和「Dare」命名，爆米花無限供應，週末必訂位。

1920 年代歐洲的秘密酒吧，藏在 Langsuan 上空 🥃 The Speakeasy 坐落 Hotel Muse 24-25 樓，金色圓頂與隱藏樓梯後是另一個世界，超過 50 款琴酒、招牌調酒以拉瑪五世國王的旅行故事為靈感，畫作後方的密道通往樓上更隱密的天台，Blind Pig 雪茄室適合愛好者，週末現場 DJ 接力，是 Chidlom 一帶最有戲劇感的調酒夜晚。

在 Ratchadamri 路 Grande Centre Point Prestige 飯店的 45 樓，是有現場爵士樂的餐廳酒吧，裝潢走紐約老派爵士俱樂部的路線，窗外是曼谷夜景。固定有樂手和歌手駐場演出。菜是新派泰式料理，適合幾個人分著吃，炸蛋料理 Khai Sa Phai 值得點，調酒也做得好。建議先訂位。