BEANS Coffee Roaster Paragon

Siam Paragon 裡藏著曼谷最有深度的洋酒殿堂 🥃 BlueMoon.bkk 在 EATELIER 四樓，精選泰國市面少見的琴酒與威士忌，調酒師親切又懂酒、推薦起來讓人捨不得離開，招牌玉米牛肉炒飯鮮香夠味，Happy Hour 買二送一，一杯變成不知道第幾杯。

🐶 上海爆紅烘焙品牌首度登台，進駐 Siam Paragon G 樓 Gourmet Garden。英倫復古石牆裝潢搭配「Bagel the Dog」招牌吉祥物，逾 250 款品項中以巧克力可頌、蛋撻、司康、現烤貝果及限定狗狗造型麵包最受歡迎。目前泰國是全球唯一海外據點，開幕即引發大排長龍。

位於 Siam Square Soi 9、Yuzu Suki 旁，店內有冷氣且空間寬敞，逛完暹羅一帶正好進來歇腳。招牌是炒河粉 Pad Thai，麵條有嚼勁、醬汁酸甜平衡，食材新鮮；芒果糯米飯也是點單率高的甜點。雞肉或豬肉口味都有，部分時段還有免費冰淇淋或飲料的促銷。

逛商場也能喝到曼谷最好的咖啡 ☕ Brave Roasters 藏在 Siam Discovery 三樓最深處，找到了就像挖到寶，巨大落地窗俯瞰 Siam 廣場與 BTS 軌道，招牌 Sukhumvit 冷萃帶肉桂柑橘香氣、拿鐵霜淇淋是必嚐，Flat White 媲美墨爾本水準，是購物中途最值得繞進去的精品咖啡。

🪷 位於暹羅凱賓斯基飯店大廳，連奪六年米其林一星的 Sra Bua 於 2026 年 7 月以全新面貌重啟。泰國東北出身的主廚 Num Weerawat Triyasenawat（前 Samuay & Sons 主理人）接手後，以「泰國生物多樣性」為主軸，推出 11 道菜嘗味菜單：Signature Biodiversity Journey（海陸時令食材）與 Plants & Roots Forward Journey（植物導向），食材來自全國農漁戶，並結合自設 Mah Noi Food Lab 的發酵工藝。

Carnival 位於 Siam Square Soi 7，是曼谷街頭潮流圈熟知的球鞋與服飾店。Nike、Adidas、Vans 的稀有款與限量版在這裡都找得到，也有 Carnival 自家的聯名系列。店內偶爾會展示本地藝術家的作品。工作人員英文溝通沒問題，也願意協助換貨或特別訂款。二樓樓梯沒有扶手，走上去要注意。